çok lezzetli bir ettir. dinen yenilmesi caizdir. güvercin eti bir gurme olayı sayılır. nasıl pişirileceği bilinirse hafif mayhoş falan limonlu bir sosla acayip bir lezzetle yenilebilir. fırsatınız olursa deneyin geri durmayın.
mısırda cok fazla talep goren hatta talebin karsılanması icin ozel ciftliklerde yetistirilerek pazara sunulan kanatlı eti; sadece bu etle yapılan yemekler varmış, çok lezzetli oldugu vs ballandıra ballandıra anlatıldıgı halde kanatlı hayvan eti ile aram olmadığı için yemedim. mısıra yolunuz düşerse aklınızda bulunsun.
