gurme ile karıştırılmasına rağmen gurmeden farklı bir şeydir. gurman; gurme gibi yediği içtiği şeyin içinde ne olduğu, nasıl yapıldığı, hangi malzemelerin kullanıldığı gibi şeyleri tadarak anlayamaz. gurme gibi lezzet uzmanlığı yoktur. gurman sadece lezzete düşkündür. gurman için sevdiği bir şeyi yemek hobi gibi bir şeydir. gurman yerken analiz yapmayı değil, yemeyi sever.