Kendisinden ziyade "Gülbahar" isimli karakter tarafından yapılan "Gülpare tatlısı"na ilgi duyduğum dizi.
Tarifi:
GÜLPARE
Malzemeler:
Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 yumurta
1 vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı sirke
1 tutam tuz
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
3 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
Çeyrek limon
Kırmızı gıda boyası (1 çay kaşığı kadar)
Not: Gıda boyasını da katıp kaynatın.
Şerbeti 10 dakika kaynatın. Hamur sıcak şerbet ılık olacak.
Yapılışı:
Malzemenin hepsini yoğurun, kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde. Yoğurduktan sonra 10–15 dakika buzdolabında bekletin. Çıkardıktan sonra hamurun bir kısmını yufka kalınlığında açın, Çay bardağı ile beşer yuvarlak kesin. Kesilen parçaları;
Yuvarlak halkalar üst üste gelecek şekilde 5 yuvarlak parçayı dizin. Rulo yaparak ortadan ikiye kesin, Yağlı tepsiye dizin.180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Çıkardıktan sonra şerbet ılık olarak tatlıların üzerine dökün. Şerbeti çektikten sonra servis tabağına alıp servis yapabilirsiniz. Bu tatlının görüntüsü gül şeklinde olacak.
"hak ettiği değeri" bulamamış dizidir. öyle ki dizi 11. bölümüyle final yaparak ve dizideki birçok şeyi yarım bırakarak ekranlara veda etmiştir. ama en azından bir final çekilmiş, hiç final yapmayan birçok dizi gibi kaybolup gidebilirdi de... ayrıca oyuncular öyle bir vermiş ki kendini işlerine, muhteşem bir performans sergilemişler cidden. 6 yıl önce izlerken nasıl gözyaşlarıyla ve kendimi kaptırarak izlediysem, internet üzerinden tekrar izlediğimde de yine beni aynı şekilde darmadağın etti. birçok şeyi sorgulamama neden oldu. iyi ki tekrar açıp izlemişim...
