en alttakiler kitabında mc donalds'ta türk işçi kılığıyla çalıştığı dönemde sürekli sıcak ızgaranın üstünde çalışırken burnundan akan sümüğün ızgaraya düşünce çıkardığı cıss sesinden ve klozetleri sildikleri bezle masaları da sildiklerinden bahseden yazar.