Karaciğerde metabolize olan bir ilaç ise yannağı yiyeceğinizin belgesidir. Çünküsü greyfurt suyu karaciğer cyp enzimlerini inhibe ettiğinden aldığınız ilacın plazma konsantrasyonu artacak ve bundan mütevellit zehirlenme veya ilacınızın etki süresi uzaması gibi çeşitli komplikasyonlarla karşılaşmanıza sebebiyet verecektir.
