gokkusagi alabaligi

entry5 galeri0
    1.
  1. Gökkusağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss), 1882 yılında Kuzey Amerika'dan Avrupa'ya getirilmiş olan bir alabalık türü. Balık üretimi için Avrupalı alabalık türlerinden çok daha uygundur (25 derece su sıcaklığı bile sorunu olmaz), ve lezzetli ve az kılçıklı etinden dolayı yemek balığı olarak çok sevilir.

    Gökkuşağı alabalığı 80 cm uzunluğa ve 10 kilo ağırlığa varabilir. Karanlık bir manzaranın önünde durursa yan tarafındaki kızıl çizgisi ile göze çarpar, ama aydınlık bir manzaranın önünde nerdeyse hiç görülmez. Dere alabalığına çok benzer ama kızıl noktaları onunkinden daha belirgindir, kafası daha kısadır ve çenesinin alt kısmı daha öne çıkıktır.
    0 ...
  2. 2.
  3. Gökkuşağı alabalıkları yavruyken sürü olarak yaşarlar. Ancak 3 kilo ağırlığa vardıklarından sonra tek başlarına, kendilerine ait olarak benimsedikleri bir alan içersinde avlanmaya başlarlar. Ömürlerinin uzunluğu yaşadıkları suyun kalitesine bağlı olarak ortalama 7 senedir, ama Kaliforniya'da 11 yaşına varmış olanları kanıtlanmıştır.
    0 ...
  4. 3.
  5. Gökkuşağı alabalığı 2 yaşından itibaren çiftleşebilir. Üreme zamanları Avrupa'da Aralık ayından Mayıs ayına kadar, Amerika'da ise Mart-Nisana arasıdır. Yumurtalarını çakıl taşları ve kum ile örterler. Yavruların yumurtadan çıkmaları suyun sıcaklığına bağlı olarak 32 ila 64 gün sürer. Yavruların çoğu daha büyük balıklar tarafından yenilir, ve sadece ufak bir azınlığı hayatta kalmayı başarır.
    0 ...
  6. 4.
  7. efendim latince "salmo gairdnerii" ismi ile hitap edilip; "salmonidae" familyasına mensuptur. nehirlerin denizle birleştiği yerlerde takılır. denize giren çeşitleri de mevcut olup pasifik kıyılarında ki tatlı sularda yaşar.
    0 ...
  8. 5.
  9. ızgarası çok lezzetli olur.
    0 ...
© 2025 uludağ sözlük