Bulgaristan'da gevrek, Sırbistan'da cevrek ve Romanya'da cövrigi denir. izmirlilerin simide gevrek demesinin sebebi muhtemelen Bulgaristan'dan göçüp izmir'e yerleşen yoğun nüfuslu Bulgar Türkleridir.
simite simit denir anadolu'da gevrek diyen piçler gitsin o tahtadan hallice hamuru kemirsin, bizde pekmezli susamlı simitimizi ayranla yiyelim, hadi şimdi siktirin.
içerisinde "ilginç bilgiler" barındıran güzel bir android uygulaması.
kartlar halinde gelen bir iki cümlelik enteresan bilgileri, sağa çekerek fav'layabilir, sola çekerek değiştirebilirsiniz.
Sıcak olcak. Çıtır olcak.
ilkokul anılarım geldi, okulumun karşısında tatlış bi pastane vardı. Ufak güzel bi mekandı, içeri de kocaman akvaryumu vardı. Sabahları oraya oturur, sıcak gevreğimi söylerdim. Yanında peynir, bir de çay. Kış günü o ufak mekanın sıcaklığı, o sıcak gevreğin tadı...
simidin izmir hali ama karaköy simidini görse oturur ağlar. susam bakımından çok fakir bir simit bu. giresun simidinde mesela hiç susam yok sıfır. taş gibi bir şey. onun adının kesinlikle simit olmaması lazım.
