1896-1957 arasında yaşamış avusturya asıllı amerikalı biyokimyacı hanım. 1947 yılında nobel fizyoloji veya tıp ödülü'nü kazanarak bu ödülü alan ilk hanım olmuştur, ayrıca bir nobel bilim ödülü kazanan 3. kadın olmuştur. bu başarısını eşi carl ve arjantinli biyokimyacı bernardo houssay ile birlikte yürüttüğü çalışmalarda kas dokusunda glikojenin laktik aside dönüşümü ve vücutta yeniden sentezlenerek bir enerji kaynağı olarak depolanmasını sağlayan mekanizmayı bularak elde etmiştir (bkz: cori döngüsü).
