Zeytinlik berekettir. Çok kazandırmaz çok uğraştırır belki ama uğraştığına değer. Ekimi dikimi hariç ilacı çapası gübresi budaması toplaması ayrı bir meşakkattir. Çalısı çırpısı tanesi yağı posası küspesi hepsi değerlenir. Zeytin nasıl kıymetliyse, zeytincilikle uğraşanlar da öyle kıymetlidir. Hiç işe yaramayanını dahi prima yapar ateşe atarsın cayır cayır yanar da yine boşa gitmez. 500 ağaç dedin mi basit bir hesapla senelik asgari, 10×500=5000 kg × 10 tl = 50 bin tl eder. Yarı yarıya masraf düş böl ikiye temiz 25 bini var her yıl bu işin. Suya sabuna dokunma. Bir aileye bir sene rahat rahat bakar.
--spoiler--
Bir zeytin ağacından 5 kg zeytin alan da var, 50 kg alan da var. Gemlik'te sofralık zeytinde ortalama verim 15 kg dolayında iken, Ege'de yağlık zeytin olarak bir ağaçtan 50 kg zeytin elde edilebiliyor. Ortalama verim 11 kg dolayında.
