Urfa dürüm ve bulgur pilavı çok iyidir. Kokoreçi bile geride bırakır bu lezzet. Hele bir de gerçekten açsan... Bi' de böyle bir şey var tabi: Acıkmadan da gece yemek yenilebilir. Hazzı doruklarda yaşamak isteyen, yemeği gece denesin! Dondurmayla filan olacak şey değildir bu haz mevzuu. Abanacaksın Allah ne verdiyse. Yüce mevla kimseyi aç açıkta koymasın! Aciz varlıklarız ne de olsa.
