gece diye adlandırılan zaman dilimi içerisinde para kazanmak amacıyla (ki böyle bir amaç olmasa deli mi dürttü gece gece niye çalışsın, kim miker uykusuz kariyeri?) bireyin icra ettiği ve toplumun bakış açısına göre temiz olarak tabir edilebilecek işlerdir. örneğin; taksi şöförlüğü, sabahçı kahvesi işletmeciliği gibi...
kokoreç ya da işkembe salonu işletmek. gelen sarhoşları ayıltırsın, sokakta kalmış insanlara yediği bitinceye kadar sıcak bir ortam sağlarsın, sevabı da var.