insanların katı ve sıvı dışkıları gece toprağı adıyla bilinir. geçmişten günümüze insanların katı ve sıvı dışkıları tarımda kullanılmıştır. halen uzak doğu ülkelerinde yaygın şekilde uygulanmaktadır, ülkemizde de bu uygulama kırsal kesimlerde yer yer sürdürülmektedir.
gece toprağının kimyasal bileşimi , öncelikle insanların yaşına ve beslenme durumuna bağlı olarak değişebilmekteedir.bir gece toprağının kimyasal bileşimine bakacak olursak ; % 90 'ı aşan oranda su ,%3-4 seviyelerinde organik madde , % 1-3 seviyelerinde de mineral elemetleri barındırır.
toprağa uygulanmadan önce gece toprağı özel olarak yapılmış yerlerde yaklaşık 3-4 ay gibi bir süre bekletilip, olgunlaştırılmaları gerekir. gece toprağı taze olarak topraklara uygulanacak olursa , gece toprağının yüksek düzeyde tuz içeriğine sahip olması nedeniyle, bitki köklerinde tuz zararlanmalarına sebebiyet verebilir . bu nedenle gece toprağının 2 -3 kat su ile sulandırıldıktan sonra toprağa uygulanması gerekir. ama gece toprağının uygulanmasından hemen sonra amonyak şeklinde azot kaybını önlemek ve rahatsız edici kokuyu azaltmak için zaman geçirilmeden toprakla karıştırılması gerekir.