genellikle tek başına yaşayan bekar evi dediğimiz kişilerin, ya da annesi ve babasını evdeki akrabalarını uyandırmak istemeyen gençlerin 1 numaralı yemeğidir.
malzeme listesi gayet kolaydır;
1/2 ekmek
1/2 ekmekten çıkan
6 adet dilimlenmiş kalın kaşar
kaşarların üstüne orantılı bir biçimde 6 adet sucuk
1 adet domates
1 adet yarım kalın peynir
3 tabak
4 peçete
1 adet Coca Cola
1 su bardağı
3 çay kaşığı
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı biber
Göz tahminine göre sıvı yağ
(1)tost makinesinin kapağı açık bırakmak üzere fişe takıyoruz.
(2)buzdolabından malzemelerimizi, çekmecelerin alt kısmından peçetelerimizi, üst dolabın 2 kapısının içinden tabaklarımızı alıyoruz.
(3)çekmeceden bıçağımızı çıkartıyoruz. sucukları ince 6 dilim. kaşarları hafif kalın 6 dilim doğruyoruz.
(4)ekmek dolabından ekmegimizi çıkartıyoruz. aldıgımız bıçakla ekmegi yarım olarak kesiyoruz.ekmegin içini çıkartarak masamıza koyuyoruz.
(5)her sucuk parçasını kaşar parçasına yapıştırıyoruz. ekmegin içine orantılı bir biçimde koyuyoruz.
(6)domatesimizi ortadan 2 ye bıçakla bölüyoruz. ve onları düzgün olan bir portakal kabugu gibi doğruyoruz. kaç parça oldugunu saymadım. siz sayın.
(7)ekmegimizi tost makinemizin içine koyuyoruz yaklaşık 15-20 dakka içeride tutuyoruz. ya da o yeşillikten çıkıp kırmızı olunca.
(8)peynirimizi ve domatesimizi tuzluyoruz. her birini ayrı tabaklara koyuyoruz.
(9)domatesimizi koyduğumuz tabağa kekiğimizi, kırmızı biberimizi ve sıvı yağımızı koyuyoruz. evet doğru bildiniz ekmegi bana bana yiyeceğiz.
(10)tostumuzu makinemizden çıkartıyoruz. tabağımıza koyuyoruz.
(11)bardağımıza kolamızı koyuyoruz.
(12)onları masamıza taşıyarak afiyetle yiyoruz
gecenin geç saatlerine kadar çalışmak durumunda kalınıp acıkıldığında, ağır yiyeceklerin uyumayı zorlaştıracağı da düşünülerek hazırlanan aperatif yiyecektir.
1,5-2 sene boyunca devamlı her gece saat 03:00 de kalkıp patates kızartıyordum hep. Artık alışkanlık olmuştu bir gram kilo bile almadım aksine verdim. Ama halen geceleri kalkınca dolabın kapağının karşısında birşeyler götürüyorum.
