(bkz: sen gelene kadar yoktu) *
ama madem konu açıldı, vatana millete yararlı bir iş yapalım.
4 adet nispeten ince biftek
200 gr. kıyma
1 adet soğan
tuz, karabiber, bilimum baharat
soğanı rendeleyiniz, kıymayı soğan ve istediğiniz baharattan istediginiz kadar koymak suretiyle yoğurunuz. bir adet bifteğin uzerine bu karışımdan yayınız, üstüne baska bir biftek koyunuz, bu işlemi malzemeniz bitene kadar tekrarlayiniz (en ustte biftek kalmasi daha iyi oluyor). hazırlamış oldugunuz eti streç film ile sarip buzlukta dondurunuz, donduktan sonra tırtıksız bir bıçak ile ince ince kesip sıvı yağla veya yağsız pişiriniz.
