işyeri sahiplerinin kendi tercihleri olabileceği gibi işyerinin bulunduğu muhitteki baskın ortamdan da oluşabilen uygulamadır.
ilk seçenek işyeri sahibinin alkol'un haram olmasından yola çıkarak satmanın da içmekle eşdeğerde olduğu kanısında olabilir.
diğer seçenek ise tamamen ticari kaygılardan kaynaklanmaktadır.
kanunen yasak olmamasına rağmen bazı bakkal, market ve restaurantlarda içki satılmaması sonucu oluşan yasak uygulamasıdır. (bkz: pasif icki yasagi uygulamasi)