kökeni Fransızca ''çirkin yaratık'' anlamındaki ''gargouille'' sözcüğüne dayanan bir tür gotik mimari ögedir. Oluklarda biriken suyu tahliye etmek amacıyla kullanılırlar. inanışa göre gargoyle'ler gündüzleri taşlaşan, geceleri ise canlanan varlıklardır. Gargoyle'ler mitolojik canlılardır.
eski kilise şato katedral gibi taştan yapılmış gotik yapıların çatılarında kullanılan yağmur suyunu tahliye etmesi amacıyla tasarlanmış genellikle granitten oyulan hayvan başı heykellerinin genel adı.