bildiğimiz salyangozdur. kuzey kıbrısda alkollerin en fazla da viskinin yanında kullanılan meze türüdür. tadı da oldukça güzeldir.
sonbahar yağmurlarında yağmur sonrası yüksek kesimlerde yüz üstüne çıkar ve bu toplanır daha sonra limonlu tuzlu suda kaynatıldıktan sonra kürdan yardımı ile kabuklarından çıkartılarak yenir. tadı ciğere benzemektedir. aynı zamanda mangalda da yapılabilir. tavada da kızartılabilir.
