1-zeytin çekirdeğinin kapkara olması boyandığının belirtisidir. Çekirdeğin rengi, koyu kahverengi olmalıdır.
2- demlikteki çay sabaha kadar bekletilir. sabahleyin bardağa dökülen çayın rengi akşamki gibiyse çay temizdir. Boya yoktur. Rengi bulanmışsa o markadan uzak olmak gerekir.
Ayyuka çıkmıştır bunlar ve insana ne yiyeceğini şaşırtmaktadır. Domateslere ne yapıyorlar bilmiyorum ama içi bembeyaz. Kestirmeden almamak lazım. Mandalinayı karpit denen madde ile sarartıyorlarmış.