efes pilsen kutuya ve şişeye koyup kalbimizi kazansa da şu bir gerçek ki esas fıçı bira o koca varilimsi zamazingolardan doldurulup dev arjantinlerde içilen buz gibi biradır.
teneke bira bu sınıfın en kötüsüdür. cok zorda kalınca içilir. şişe bira en çok kullanılan en çok tercih edilendir. fıçı bira bu sınıfın en hafif olanıdır. normalde altı şişede kafa olanlar için bu sayıyı dokuza ona cıkarır bu da ekonomiye zayiat verir. ama kokoreç ile en iyi giden bira da fıçı biradır.
aroması güzel içimi rahat fitaı biraz fazla olsada kendisine değecek olan biradır ki kendisi türkü barlarda o büyük efes fıçılarındaki bira ile aynı taddadır
o nasıl bir basınçtır ya... bardağı doldurucam diye 10 saat başında dikiliyorum arkadaş. ne yani illa köpük mü içeyim.
fıçı biranın özelliğini anlamıyorum arkadaş. hiç kızma öyle...*
%5lik alkol oranı standart bira ile aynıdır. içimi yumuşaktır, yeterince soğuksa üstünde de bir parmak köpüğü varsa candır, canandır. Fıstıkla iyi gider.
şişe birayla ham maddesinden tutun, tüm proses aşamalarına kadar herşey aynıdır. alkol oranları da buna dahil. şişe bira ile fıçı bira arasındaki tek fark, her ikisinin de pastorizatörde durdukları süre ve uygulanan sıcaklıkların farklı olmasıdır. fıçı bira daha düşük sıcaklıklarda, daha kısa süre pastorize edilir. dolayısıyla ürünün içerisindeki mikroorganizmalar tamamıyla yok edilmez bu yüzden dayanıklılığı şişe biraya göre daha azdır. çabuk tüketilmelidir. içimi çok rahat ve şüphesiz en iyi biradır diyebiliriz.
ayrıca bira, birleştirir insanları, rahatlatır anında.*
Tam olarak ne olduğunu merak ettiğim bira. Biri demiş su katılır, biri yok alkol oranı aynı. Uludağ sözlükte şunu doğru düzgün açıklayacak feyzli bir abimiz yok mudur?
