MALZEMELER
8 parça tavuk eti
1 adet soğan
üç-dört diş sarmısak
3 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı sirke
sıvı yağ
kekik
3 adet defne yaprağı
kırmızı pul biber
ketçap
tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Sekiz parça tavuk payreks bir kaba dizin. Bir tencerede sıvıyağ ile ince kıyılmış soğan, sarmısak, sirke, limon suyu, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı, kırmızı pul biber ve ketçabı birbuçuk su bardağı su ile iyice kaynatın.
Bu karışımı, tavukların üzerine döküp, alüminyum folyo ile kapatın. Orta derecedeki fırında altmış dakika pişirin.
yapımı kolay, yemesi zevkli, görünüşü de çok becerikli olduğunuz yönünde karine doğuran yemek.
aynı zamanda sevgilinize hazırlayacağınız yemeğin mönüsünde bulundurmanız tavsiye edilir.*
istenilen lezzetin yakalanması için terbiyesinin de iyi yapılması gereken, asil duyguların tavuğu.
yardımcı olmak adına tarif edeyim;
terbiyesi için;
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş dövülmüş sarımsak
tuz
kekik
terbiye malzemelerini karıştırdıktan sonra hazırlanan harcı, olayın kahramanı, yani tavuğumuzun üstüne güzelce sürerek 180 derecede kızarana kadar pişirin.
