Malzemeler
750gr bonfile sığır eti
1 fincan kırmızı şarap
3 adet domates
1 kaşık margarin
tuz
Yemek Tarifi
Bir tencerede yağı ve eti parçalamadan bütün olarak eti koyun. Fırını üstten ısıtarak tencereyi sürün arada ters yüz ederek 20dk pişirin. Et kızarınca tencereye şarabı dökün 5dk daha pişirin. Bu arada domatesleri rendeleyip yağsız pişirin, fırından çıkarttığınız etin üzerine yayın. Sıcak olarak servis edin.
