türkiye'de sinema tarihini, 14 Kasım 1914'de çektiği 150 metrelik belgesel olan ayestefanos'taki rus abidesi'nin yıkılışı ile başlatmıştır.
Fuat Uzkınay‘ın kızları Mutena Uzkınay ile Mualla Uzkınay (Tüzel) şöyle der:
"Babamız çok konuşan insan değildi. Sinemayla ilgili anılarını hemen hemen hiç anlatmazdı. Kişi olarak, yaptıklarıyla övünmekten rahatsız olan bir mizaca sahipti. çoğu zaman gazetecilerle bile konuşmaktan hoşlanmazdı. Babamız hayattayken bize hiç bir filmi seyrettirmedi. Bundan pek hoşlanmazdı. Ancak babamız vefat ettikten sonra kendisiyle ilgili olarak düzenlenen toplantı ve gösterilerde bazı filmlerini gördük. Zaman zaman konuşurdu. Anıtın nasıl yıkıldığını, bu yıkılışı filme çekerken ne zor şartlar altında olduğunu hep anlatırdı. Ama bundan övünerek değil de, ilginç bir olaymış gibi söz ederdi. Babam Ayastefanos'taki Rus Abidesi'nin çekilişini anlatırken, bunun ilk Türk filmi olduğunun bile bilincinde değildi. Ve bunu bizlere hiç bir zaman ilk Türk filmidir diye anlatmadı. Biz bu filmin ilk olduğunu Rakım Çalapala Bey'in kitabından ve Nurullah Tilgen'in yazısından öğrendik."
ayrıca kendisi 1916 yılında himmet ağa'nın izdivacı adlı filmde operatörlük yapmış, 1919 yapım ve Türk Sinemasında ilk sansür uygulaması olan film olan Hüseyin rahmi gürpınar'ın eserinden uyarlanan "mürebbiye" isimli filmin yapımcı ve görüntü yönetmenliğini üstlenmiştir.
6 filmin yönetmenliğini, 6 filmin yapımcılığını, 9 filmin görüntü yönetmenliğini yapmıştır.
izmir'in işgali sonrası yapılan sultanahmet mitingi faaliyetlerinin (1919 ve 1920'de birden fazla miting gerçekleşmiş) tamamını olmasa bile (belki tamamında görev almış da olabilir) en azından çoğunu kamerayla kaydeden öncü sinemacımız.
S.Weinberg'den film alıcısı ve göstericileri üzerine dersler almış, 1. Dünya Savaşına yedek subay olarak katılmış, orduda film çekmekle görevlendirilmiş, Yeşilköy'deki rusların yaptığı anıtın yıkılışı nı (4.11.1914) görüntülemiş, 1915 de Enver paşanın emriyle Merkez Ordu Sinema Dairesini kurmuş, S.Weinberg'le yöneticiliğini yapmış, çeşitli savaş, belge ve haber filmleri çekmiş, Ayairini'de askeri filmler göstermiştir. Leblebici Horhor'u çekmiş lakin tamamlayamamış, Himmet Ağanın izdivacı'nı çekmiş ve yönetmiştir. 1916'da Almanya'ya kursa gitmiş, 1954'de de emekli olmuştur.
istanbul Şehzadebaşı’nda Millî Sinema adı verilen ve daha sonra “Ali Efendi Sineması” adını alan ilk Türk sinemasının 19 Mart 1914 tarihinde açılmasında Uzkınay’ın büyük emeği geçmiştir.(1888, – 29 Mart 1956 )
14 Kasım 1914 tarihinde Ayestefanos'taki rus Abidesi'nin yıkılışını 150 metrelik filme çekerek türk sinemasında ilk kez film çeken kişi olduysa da bu filmin hiç bir kopyası günümüze ulaşmamıştır.
