Frezeleme, kesme hareketi takımın kendi ekseni etrafında dönmesi ve parçanın ilerleme hareketi yapması ile gerçekleşen bir işlemdir. Freze adını taşıyan ve çevresinde diş denilen birçok kesme ağzı bulunan takım, esas çok ağızll takımdır. Bundan dolayı frezeleme prodüktivitesi oldukça yüksek olan bir işlemdir. Frezeleme ile düz yüzeyler, çeşitli kanallar ve yuvalar, şekilli yüzeyler işlenir; vida ve dişli çarklar açılır.
çeşitli çakılar vasıtasıyla parçadan talaş kaldırmak suretiyle yapılan işlemdir. bilgisayar nümerik kontrollü(cnc), nümerik kontrollü(nc), ve üniversal gibi çeşitleri vardır.
tornalama ve taşlamayla birlikte mekanik parça üretiminde temel işlemlerden birini oluşturur. basit bir düzlem yüzeyin düzeltilmesinden konik dişli takımlarına helisel diş açılmaya kadar sayısız işlerin yapılmasını sağlar.