eşsiz bir tat. tatlıya çikolata'dan daha çok yakışan, hoş bir lezzet. frambuazın ekşimsi tadı'nın cheesecake'nin hafif ve muazzam lezzetiyle buluşmasından doğan karnaval havasında bir tür tatlı.
aslında cheesecake denilen tatlının orjinali, hası limonlu olandır. fakat frambuazlısı da ayrı bir güzeldir. bunun yanında çeşitli kombinasyonlarda denenebilir. sade jöleyle istenilen herhangi bir meyve püresinin homojen şekilde harmanlanmasıyla istenilen tadda yenilir. istiklal caddesin'deki dilek pastanesi de bunu iyi yapan yerlerden biridir.
frambuazdan yapılmış bir melek ölmüş de tabut olarak midemi seçmiş gibi, ağızda mutluluk bırakan ve "cennet varsa böyle bir yer" dedirten tatlı ötesi şey.
aynı zamanda beyaz çikolatalı ise ve starbucks da yapılıyorsa, cennetin tüm kapılarını önünüze açan besindir. içerdiği 3948650934572947 kalori bile bu mutluluğa engel olamaz.
Bir insanın dünya üzerinde yiyebileceği en mükemmel tatlıdır. Her insan yapamaz bazısı yapar taş gibi olur bazısı yapar muhallebi gibi olur yapmasını bilen bir tanıdığınız varsa nirvanaya ulaşmanız çok zor değildir.*
En sevdiğim tatlılardan biridir. Peynir, krema ayarını çok iyi tutturmak gerek. Her yerde başka yapılıyor. Güzel bir cheesecake bulunca bırakmamak gerek peşini.
