halk arasında cimcik makarna olarak bilinen, kelebek makarnayla karıştırılmaması gereken, sarmısaklı yoğurdun en çok yakıştığı makarna türüdür.
bir klasiktir. spagetti ile birlikte bundan 50-60 sene öncesinden beri bakkal tezgahlarında yer almaktadır.
üzerine dökülen tereyağlı salça ya da yaz domatesi sosuyla mantı özlemini dindirmeye birebirdir.
