ona ayrıca sarma beyti de denmektedir. çok güzel bir yöresel yemektir. fıstık bol olduğu zaman harika olmaktadır. hatta bakırköy bursa iskender de biraz fazla koymalarını istemek lütfunda bulunup 2 milyon fazla hesabı görünce de itiraz edip 2 milyon ucuza yediğim kebap türü.
