makarna soslarinin olmazsa olmazi.
reyhan ile karistirilir cogu zaman.
reyhan otunun yapraklari feslegene oranla daha buyuk ve rengi koyudur. koyu mor, siyaha calan bir rengi vardir.
feslegen ise yemyesildir. ayrica feslegenin yapragini sıktıginizda suyu cikacakmis gibi bir his verir. reyhan bu hissi vermez mesela.
italya'da hemen hemen her yemeğe koyulan, türkiye'de daha çok şöyle bir dokunulup ellerini kokutmaya yarayan bitkidir. annem yetiştirirken biraz salataya koymak için kopardığımda, sanki çocuğunun kolunu koparmışım gibi tepki verdiği bitkidir aynı zamanda benim için.
tek yıllık ve genellikle ılıman bölgelerde yetişen bir bitki türü. yemeklerde kullanılmak üzere tarımı yapılan fesleğenin kökeni asya'nın dönenceler arasında kalan bölgelerine dayansa da, günümüzde yeryüzünün öteki ılıman bölgelerine de yayılmıştır.
bitkinin kullanılan kısımlari, tâze çiçekli dallari ve tohumlarıdır.
Patates kızartmasının üzerine bile konabilen enfes mi enfes baharattır. Hemen hemen her yediğim şeye eklediğim hayatımın önemli bir parçasıdır. Favorim pesto sostur.
