Hakiki fas gülü kokusu, gül yağının saf haliyle anlaşılır. ingiliz gülü gibi ağır, koyu kokulu değildir, türk gülünün bildik burna saldıran yoğun kokusuna da benzemez. Fas gülünü kokladığınızda sanki gül yapraklarını, gül fidanının gövdesini ve yeşil yapraklarının hepsini birden koklamış gibi olursunuz. Öyle ince ve derin bir kokusu vardır ki içinize çektiğinizde ince sızı gibi bir his yaratır. Dünyada şimdiye kadar kokladığım bütün kokulardan daha narin bir gül kokusu ruhu vardır.