menemenlik biber/domates, yumurta ile kavurmalık fasülye, pilav üstüne dökmelik organik bezelye, kompostoluk kayısı/erik/vişne, karnıyarık için alacalı patlıcan, kurutmalık domates/biber/patlıcan, erişte ve de salçamızı yaptık çok şükür.
ellerimize sağlık.
edit: unutmuşum arkadaşlar, aynı zamanda turşu, reçel ve tarhana da yapan köylüdür.
Eli öpülesi efendidir.
Gece windows açık kalmış kafa rüzgar yemiş. Verdim eksini. Gün gelecek ağlayarak arayacaksıniz melemen yapan anneleri.
Görükmek degil görünmek şehirli kardeşlerim.
Benim ailemdir. Salça, erişte, turşu, erik hoşafı böyle böyle gider. Evde yapılanları yedikten sonra marketten aldıklarınızın yüzüne bakmazsınız da işte olmadığından bilemezsiniz siz şimdi.
Şehirlerdeki insanlardan çok daha sağlıklı beslenmektedir. Bunun yanı sıra obezite riskiyle de karşı karşıya kalmayacak insandır. Dismodasal diyen üst(!) tabaka insanların tadamayacağı lezzetleri tadan ve onlardan çok daha huzurlu olan insandır.
karınca ve ağustos böceği hikayesini hatırlatan başlık, köylülük utanılcak bir şey olsa idi büyük şehirlerde ki insanlar köy kahvaltısı diye çırpınmazdı.
ona köylü demeyelim de, işlenmemiş mallara önem veren hanım, diyelim. kanserin çok yaygınlaştığı günümüzde keşke kışlık erzakını herkes kendi hazırlayabilse...çünkü herşey kimyasal , herşey katlkılı ve herşey sağlığa zararlı...
