düşündürücü bir durumdur. ördek nereden bulunmuştur? bayram değil seyran değil, daha dün kuru fasulyeyi dayayan, ondan önce pırasayı önüne seren anne birden neden portakallı ördek yapmıştır? sadece yemek tarifi kitaplarında ya da filmlerde adını duyduğu bu yemeği nasıl yiyecektir? tüm bu soruların hepsi bir çelişki midir? yoksa aslında biz bir pil miyiz?
süper olaydır. eski ramazanlarda anneciğim hep yapardı bana, sırf kokusu tüm semti sarardı, hayatında hiç portakallı ördek yememiş çocuklar cool size geleyim de ders çalıştır bahanesiyle yakama ilişirlerdi, sevaptır der tüm mahalleyi bizim eve toplardım, göbüşleri şişe şişe kalkarlardı sofradan. ah and the ah azizim, eski ramazanlar yok artık.
benim dedem Bourbon düküymüş. biz adana'ya göç etmeden önce süreki şatomuzda portakallı ördek yerdik. sonra çaptan düştük şu an yediğimiz en portakallı şey pırasa. olsun, bağırsak çalıştırır.
