Annem olur kendisi. Bence uğraşlara gerek yoktur çünkü markette çok daha güzelleri mevcuttur. El yapımı yoğurdun tadı bir ekşi oluyor yada benim annem kıvamı tutturamıyor.
eve taze süt alıp, ev tipi yoğurt makinesine koyduktan sonra, ister süzme isterse normal yoğurdu tam kıvamında kolayca hazırlayan teknolojik ev hanımıdır.
eğer manda ve inek sütünü birbirine karıştırıp yapıyorsa tadından yinmez o derece lezzetli olur. bu hatun ayrıca peynir yapmaya da çalışır. 10 kg sütten 1kg peynir çıkartmayı başarır. 10 kg'dan 1kg peynir mi??? lan!
sorun mayalayamamak değil, çalışan kadının zaman sorunsalıdır. yoğurt mayalamak aşağıdaki video da olduğu kadar basittir. marifet değildir. ayrıca eskiden sütçü geçerdi kapıdan alırdık saf sütü, mayalardık. şimdi kalkıp marketten alınan pastörize sütle yoğurt mayalamanın, pastörize bir yoğurt satın almaktan hiç bir farkı yoktur.
