tarifini veriyorum.
önce biraz yağ ile bi baş soğanı doğrayıp kavurun.
sonra 2 yemek kaşığı biber veya domates salçası ekleyin birazda öyle kavurun sonra üzerine kaynar su ekleyin 3 litre felan ondan sonra hangi sebze varsa artık patates, havuç felan ekleyin onlar yumuşayana kadar kaynasın.
sonra tuzunu baharatını ekleyin, kimyon ve pulbiberi basın.
ardından blender dan çekin ve çorbanız hazır.
daha kolayı olmaz olsa da çorba olmaz binealeyh kavrulmuş soğan ve salça olmadan yemek olmaz.
salça ve yağı kavurun üzerine bi avuç tel yada arpa şehriye boşaltın. sonra 1 litre sıcak su ve tuz dökün. şehriyeler yumuşayana değin kaynatın. limon sıkarak ekmenen yiyin. afiyet olsun.
