tek seferde 23 lt + 23 lt + 14 lt = 60 lt = 120 şişe üretim kapasitesine ulaşarak biraz abarttığımı düşündüğüm müthiş olay. işin kötü tarafı 120 şişenin 1 ay civarında tüketiliyor oluşu gibime geliyor.
şimdi arz sonsuza yaklaştıkça bendeki talep de sonsuza yaklaşmaya başladı. bira konusunda arz esnekliğimin resmen 1 olduğunu farkettim ve bu beni korkutuyor.
hazır kitlerle puding yapmak kadar basit, bira özünü kovaya döküyorsun su ekleyip mayayı serpiyorsun 15 gün kovada bekletip sonra şişeliyorsun şeker ekleyerek 15 günde şişede bekliyor al sana çiçekler gibi bir kova bira
maliyeti
19 litre damacana 7 tl
bira özü+maya 80 tl
şeker 3 tl
(kova temizlik malzemeleri kapak takma makinesi hariç)
anca büyük miktarlarda yaparsan işe yarar. küçük miktarda yaparsan.öğrenmek için yapcaksın.öğrendikten sonra 1000 litrelik falan bi depo alıp onun içinde yapacan. tabii apartmanda yaşayan adama gelmez bu. büyük bahçen olacak ,bahçeye koyacan depoyu...
yani ev dediğiniz şey apartman dairesiyse uygun bişey diil. büyük miktarlarda olmazsa bi işe yaramaz.
Emek ve muhabbettir. Piyasada %100-150 vergi ile satılan tek tip biralardan bıkan her insanın yapması gereken eylemdir. Su an piyasada iki popüler aktör var gibi. Biri butikbira diğeri bira house. Bira house'un fiyatları biraz daha uygundur. Şişe başı maliyeti 1.5 ile 2.5 tl arasında sabitlemeniz mümkün.
Edit: büyük miktarlarda yapmaniza gerek yok. Ortalama bir kit ile 23 litre birayı evinizde iki metrekarelik bir alan ayırarak bahsettiğim maliyetle elde edebilirsiniz. Bilmeden sıçmayın lütfen.
Bira severler olarak, ülke şartlarında edinilmesi gereken hobi. internetten kolayca ulaşabileceğini sitelerden makul fiyatlara temin edilebiliyor. Kesinlikle bayilerde satılan biralardan daha güzel bir içim elde edebiliyorsunuz. bir kaç denemeden sonra kendiniz bile şaşıracaksınız. Çok hesaplı ve çok kolay bir hobi türü.
https://galeri.uludagsozluk.com/r/994343/+
46 şişe hazır, bir hafta daha köpük ve alkol için bekleyecek, mayalanma sonu numune tadımı gayet güzel, şarap tadı var, bu haliyle bile içilebilir. Etiketleri yapıştırmak kaldı.
