Ayvaları iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küçük parçalar hâlinde doğrayın.
Doğranmış ayvaları geniş bir tencereye alın, üzerine su ve şeker ekleyin.
Karışımı kaynatın, ardından ateşi kısarak ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Limon suyunu ekleyin ve kısık ateşte reçelin kıvam alması için 30-40 dakika daha pişirin.
