en doğal yöntemlerle katkısız sadece şaraplık kırmızı üzümden evde yapılan en güzel butik şaraptır. şaraba gönül veren insanlar için uğraşılması güzel, sabırlı bir hobi çeşididir. her şarap ayrı bir tat ve ayrı bir dünyadır. aynı şaraplık üzüm çeşidi bile küçük virajlardaki değişkenliklerle özgün bir tat yaratır her sonuçta. ev şarapçıları için şaraplarını satmak, anayasanın değiştirilemez hükümleri gibidir.
Dünyaları değişmem kızıl şaraba;
Ay da ondan sönük; çoban yıldızı da.
Şarap satanların aklına şaşarım:
Ondan iyi ne var alınacak dünyada?
son zamlardan sonra türkiye'de meraklısının arttığını duyduğum şarap türü.. orada yaşayan arkadaşlarımın çoğu benden şarap kiti istiyor. ingilere'de güzel şarap kitleri var ama gümrükte sorun oluyor.
şarap kitleriyle falan elitize etmeye gerek olmayan yapımı gayet köylük yerlere uygun veya şehirde de bir odanızı garajınızı vs ayırarak yapabileceğiniz katkı maddesi koymayarak güzel şekilde demlenmenizi sağlayacak içkidir.
şaraplık üzüme yılın her mevsiminde, her şehirden/ülkeden ulaşmanın mümkün olmadığı ve türkiye gibi geri kalmış ülkelerde bilinçsizce kullanılan tarım ve böcek ilaçlarının varlığından ötürü mecbur olduğunuz kitlerdir.
elitize etmiyorum üzümden çok daha hesaplı. welch's marka olanını tek geçerim. tr'de bulamazsınız ama. tarım ilacı dolu üzümlerden şarap yapacağınıza üzüm suyu kullanın daha iyi.
doğru mayayı kullanmazsan, işlem bitince mayayı öldürmezsen, gerekli zamanda gerekli işlemleri yapmazsan ve içmek için minimum 1 sene dinlendirmezsen tadını köpek öldürene benzeteceğin şaraptır.
