ilk olarak normal yoğurdu bir tülbent veya ince bir bezle kaplayarak süzülmeye bırakabilirsiniz. Bu yöntemle yoğurdun suyu süzülerek süzme yoğurt elde edilir. Ayrıca süzme yoğurt yapmak için özel süzgeçler de kullanılabilir. Bu süzgeçler sayesinde yoğurdun suyu süzülerek süzme yoğurt elde edilir. Deneyecek olan sevgili yazar arkadaşlara afiyet olsun.
