Iki türlü olur. Biri içini evde hazırlayıp fırına göndermek suretiyle diğeri hamurunu elde açmak suretiyle. Yalnız bunda pisirmek biraz sıkıntı tavada ocakta üstü tam pişmiyor, fırında tabanında pişirmek gerek cok zaman alıyor bu da. En iyisi fırına yollamak.
Böyle bir şaheserin başlığının açılmaması beni gerçekten üzdü. Gerçi (bkz: sevgilinin elle lahmacun yemesi) tarzındaki başlıklardan fırsat gelmemiştir doğal olarak.
