tepside yapılanı tecih edilesi.üstüne sarımsaklı süzme yoğurt ve tereyağ ikilisiyle yenmeye kıyılamayan.bi de nane ve pul biberle desteklendiği zaman tamamlanan harika ötesi yemek.
içinde gerçekten et bulunduran restoranların içinde hamurdan başka bir şey bulundurmayan mantılarıyla aynı adı taşıyan ama bambaşka bir tadı olan yiyecek türü.
yapılışı çok zahmetli, yutması çok kolay lezzet.
Biz onun yerine mantı makarnayı haşlayıp, kepçeyle tabağa alıp üzerine sarmısaklı yoğurt ve kıymalı soğanlı salçalı sos döküyoruz, aynı lezzeti veriyor.
