şuan annemin ve tüm komşuların büyük bir titizlikle üstünde çalıştıkları hamurun hazırlanması ve daha sonra tek tek parça parça ince uzun şekilde kesilerek fırında pişirilmesi durumudur. az yapılmaz çünkü yapılan makarna çoluk çocuk, gelin, damat ve komşulara dağıtılır.
yapılışına gelince;
un, yumurta ve tuz yoğurulur.( esasında su konmaz, yumurta ne kadar çok konursa o kadar lezzetli olur) yumurtasızlıktan su da ilave edilir. dinlenen hamur yuvarlak açılır, kurutulur ve kesilir. onlar da kurululur. afiyetle yenir.
