Ev baklavası yoktur annelerin yapmaya çalıştığı cevizli şerbetli yufka vardır. Bu yaşıma kadar hiç harbi ev baklavası yemedim. Bazı şeyleri bırakın ustalar yapsın.
Hani bir heycanı var, isminden, zihninizde bıraktığı izlerden ve nitekim hep bir şeyler eksik. Evet çıtırtısı olmaz ya hani serbet ayarı bok gibidir vs işte ben de boyleyim hep bir şeyim eksik.
Benim hayatımın çilesini çektirmek istemedim ya. Kendi başıma çekmek bayağı zorlayıcı olmaya başladı.
Gariptir, gözlerim çok yaşlandı
Hayır ağlamadım
Hayır kırışmadı da hayır az da görmüyor.
Sadece cok fazla sey gördüm ve fazlasını görmeye takatim var mı emin değilim. Gördüklerimin yorgunuyum. Omuzlarıma kadar da kırgınım.
Maddi seyler haric bir tane sevincim kalmamış bu bayram günü.
Yüksek yüksek lisanslara ev kurmasinlar. Bu da son şakamdır.
Nimete iğrenç denmez. Yemiyorsan teşekkür eder almazsın, olur biter. Yalnız gerçekten bazı ablalar çok kötü yapıyor. Yeni evli genç kızların yaptığı kötü olursa anlarım;ama kaç bayram geçmiş be abla! Öğren artık yapmayı. Geliştir biraz kendini.
ev baklavası baya hamur yapıp ince bir şekilde açarak (ki asla yeterli incelikte açılmaz, lavaştan hallice) baklava benzeri ürün yapmaktır. karton yiyormuş gibi bir izlenim bırakır. ama baklavalık hazır yufka ile yapılanlar iyi yapılırsa dışardan satın aldıklarımıza benzer.
şunu yapmayın artık ya dedirtir. bunu bir de beğenenler var. her bayram isteyenler var. tat alma konusunda sıkıntıları var galiba. gerçekten çok yazık.
Bunu abartanın ağız tadı zerre yoktur. Antepin en sağlam baklavası dahi olsa baklava abartılacak bir yiyecek değil bana göre. Tiksindim ben 2-3 yıldır. Yoldan geçene dağıtırım bana geldikçe.
