Kızılderili bir baba ve melez bir annenin çocuğu olan Francisco Espejo, eğitim ve öğrenmeye önem vererek, birçok dalda araştırmalar yaptı. Kültürel anlamda kendi kendini yetiştirdi, değişik alanlara ilgi duydu. Tıp alanında yoğunlaşarak kendisini bu konuya adadı.
Mikroorganizmaların yaydığı hastalıklarla ilgili araştırmalar gerçekleştirdi. Yenilikçi düşünceleri benimseyen Espejo, yazdığı birçok yergisel eserinde ispanyol Amerika'sının geri kalmışlığını eleştirdi. 1792 yılında bir gazete kurdu. Çıkardığı bu gazete, daha sonra oluşturulan Ekvador devletinin ilk gazetesi oldu. 1795 yılında yöneticilere suikast hazırladığından kuşkulanılarak tutuklandı ve hapiste öldü. Francisco Espejo, Güney Amerika bağımsızlık hareketinin ilk öncülerindendir.