ZAmanında bi arkdastan duydugum efsane denilebilcek bir olay.Evlerinin yanindaki cigkofteci cigkofteye az biraz et ve takviye olarak et suyu bulyonu koyuyormus.
(bkz: ugur dundar uyuma)
Şimdi değil liseliler üniversiteliler de bilmez. Eskiden bu etliydi. Aslında eskiden böyle zincir çiğköfteciler de yoktu. kebap ocakta pişerken müşterinin düşen şekeri yerine gelsin diye çiğköfte servis edilirdi ve etliydi tabi.
Şimdi çiğköftenin etsiz olmasının sebebi fakir fukaralıktan değil devletin yasaklamasındandır. Adı üstünde köfte la bu adamı niye öldürsün eyidir hojtir.
Zannımca o zamanki bazı bürokratlar fetocu zincir çiğköftecilere yol vermek için etli çiğköfteyi yasaklattılar. Bir tek ali usta farkında bu durumun. Ondan öfkeli adam. Bence ali ustannın bi bilgisine başvurulsun!
Ortalıktaki bilimum çiğköftecide mevcut durum. Öyle ya o kadar ete parayı nasıl yetiştiricekler , dayıyorlar bulguru. Bu yüzdendir ki özellikle doğudan gelen vatandaşlarımız bu çiğköfteleri yemezler , sevmezler , beğenmezler.
