bide utanmadan meshur adiyaman cigkoftecisi diye markasi acilmistir. tamam yalan yok durum yapip sattiginiz o urun guzel ama elinizi vicdaniniza koyup soyleyin icine ketcap patates gibi urunler koyup ustune nar eksisi siktiginiz bu sey sizce cigkofte mi? urfali biri olarak soyluyorum gercek cigkoftenin icinde sadece bulgur et ve isot vardir. gercek ustalar su bile kullanmaz yogururken.
şimdi evrensel kümemizde etli çiğ köfte, etsiz çiğ köfte, kısır bulunmuş olsun. etli çiğ köfteye x, etsiz çiğ köfteye y, kısıra da z denirse, x ile y arasında oluşturulan kümemizde x-y (x fark y)=et, x ile z arasında oluşturan kümemizde x-z (x fark z)= et, y ile z arasında matematiğin fiziksel özelliği ışığında, z ve y ayrık kümelerdedir. matamatiğin kimyasal özelliği ışığında z, y'nin alt kümesidir. matematiğin biyolojisi özelliği ışığında z ve y denk kümedir. görüldüğü üzere matematiğin fiziği, kimyası ve biyolojisi ortak bir kümede buluşamamıştır. böylece bu küme çözümsüzdür.
hayatında yumurtalı isotlu çiğköfte ile bol limonlu yeşil soğanlı kısırı aynı masada görmemiş insan söylemi. etsiz çiğköfte malzeme olarak sadece kıyma yönüyle eksiktir ama bu eksikliği yumurta kızartılarak eklenmesi ile tamamlar. proteinden yine zenginleşir. kısırda ise protein yoktur. lezzet olarak da ciddi fark vardır.
ha etsiz çiğköfte ya da yumurtalı çiğköfteyi ehlinin elinden yerseniz farkı rahatlıkla idrak edersiniz.
