ikiside aynı lezzettir fakat içine et girince bana göre daha bir lezzetli oluyor. avrupa birliği kriterleri çerçevesinde et çıkartıldı. sağlık hale getirilen etsiz çiğ köfte adım başı tüm şehirlerimizde satılmakta. hangisi daha iyidir herkesin kendi zevki.
YAPAN KiŞi BULGURLARI EĞER GÜZELCE EZMEZ iSE MiDENiZi GERÇEKTEN ÇOK YORAR, ONUN iÇiN ETLiSiNE ETSiZiNE BAKMAYINIZ BULGURUNUN GÜZELCE EZiLiP EZiLMEDiĞiNE BAKINIZ. etli çiğ köfteyi yapıldıktan hemen sonra tüketmeniz gerekir. yoksa öyle bir bakteri üretir ki aklın durur. etsizde bu durum yoktur kurumadığı sürece bir haftada geçse yenilebilir.
etli çiğ köfte bağırsak parazitine yol açtığı için çok sağlıklı değildir. etsiz çiğ köfte diğerine göre B vitamini de içerdiği için daha sağlıklı gibi görünse de ikisinin de aslında sağlığa olumsuz yanları vardır.