tarımsal olanı fazla içildiğinin ertesi gününde sindirim sistemi sıkıntıları yaratabilen alkol ürünüdür. ekonomik ve lezzetli olması ilk göze çarpan özellikleri ancak yan etkilerinin olduğunu asla unutmamak lazım.
kapalı formülü c2h5oh olan bileşik. etil alkol glikozun fermantasyonu ile elde edilebilir.
evde bira yapmak isterseniz ve türkiye'de yaşıyorsanız yapımı için satın alacağınız etil alkolün içerisinde denatonyum benzoat olacaktır. bu da evde yapacağınız biranın içimini imkansız hale getirecektir. çünkü denatonyum benzoat içine katıldığı yiyecekleri ve içeceklerin tadını bozup onu içilemez bir hale getirir. bunu önlemenin yolu ise denatonyum benzoatı distilasyon yöntemi ile uzaklaştırmak olabilir. bunun dışında bir başka seçenek ise kendi etanolünüzü kendiniz üretmenizdir.
laboratuvarda kullandıktan sonra eve gidip bardağa koyduğum, damarlarımda kol gezen, beyne mükemmel etkisi olan o tadına öldüğüm vodkanın içinde bulunan en tatlı ve en popüler uyuşturucu. tıpta da kullanıyorlar.
etil alkol renksiz ve uçucu bir sıvıdır. Çok iyi bir polar çözücüdür. Bu nedenle kimyada en çok kullanılan çözücülerden biridir. ayrıca keskin bir kokusu vardır.
