Yeniçerilerin "Yeni Odalar" denen bir kısım kışlalarının bulunduğu Aksaray’daki alandı. Ayaklanmalar genellikle burada başlatılırdı. Bu alanın bir adı da Et Meydanı anlamına gelen "Meydan-ı Lahm" idi Burada Yeniçerilere mahsus kasap dükkânları (Et Tomruğu) bulunduğundan bu ad verilmişti.
Sultanahmet meydanı'nın bir diğer ismidir. Her sabah kesimhaneden gelen etlerin sultanahmet meydanı'nda kesilip dağıtılması neticesinde bu ismi almıştır. Yedikule salhanesinde kesilen etler seğirdim ustası eşliğinde her sabah bir koşu ile et meydanı'na getirilirdi. işin biraz ritüel yanı olmakla birlikte kimse önüne çıkamazdı. Önüne tesadüfen de olsa herhangi birileri çıktığında da seğirdim ustası tarafından tepelenirdi, çünkü bu edim "uğursuzluk, ocağın kısmetini kesme" olarak nitlendiriliyordu. Yedikule salhanesinden getirilen etler sultanahmet'de hrıstiyan kasaplar tarafından yeniçeri ortalarına(asayişten sorumlu başlarında çorbacıların bulunduğu kolluklar) satılırdı. etin narhı okka başına 3 akçe olmakla birlikte fiyatlar yükseldiğinde aradaki fark devlet hazinesinden karşılanırdı.
