eskiden ankara sakarya'da kemer döner vardı. kömür ateşinde pişirirlerdi döneri. oradan et döner yenirdi. şimdi yolum düşerse germeçten tavuk döner yerim. kızılaydayken de alpaydan tavuk döner.
bundan yıllar önce tavuk döner diye bir şey yoktu kimse et dönerden başka bir şey yemezdi sonra daha ucuza mal edilen tavuk döneri sürdüler piyasaya her yeri sardı sarmaladı düşen alım gücünün simgesi oldu bu ürün lezzet olarak et döner silkeler atar.
gayet karamel makiyaato tadında bir insanken işe girdiğimden beri uzmanı olduğum konudur kendileri. sanırsın dönercide işe girdim. neyse, et döner pilav üstü gider, tavuk döner tombik/tandır ekmekle çok iyi gider. her ikisinin de yanına ayran içilirse ohh missss.
tabi öznel bir şey, çok nadiren et döner yerim yediklerimin hiç birini beğenmedim malesef.
aslında sorun dönerde değil ette, kuşbaşı, adana falan da sevmiyom mesela.
eti sulu yemeklerin içine tavuğu da kızartma, ızgara mızgara o tür şeylere daha çok yakıştırıyorum.
tavuk dönerin çift vurup tek sayacağı karşılaştırmadır. etmeyin eylemeyin dostlar vizyonsuz demişsiniz görgüsüz demişsiniz ayu demişsiniz. tavuk döner işçinin dostudur dostu. tesisatçı adam veya inşaatta çalışan adamı gönder yarım ekmek et döner yesin 20-25 lira. adamın yevmiyesi/günlüğü ne kadar ki ? hem yarım ekmek ile doyar mı bu insanlar. amma tam ekmek tavuk döner taş çatlasın maksimum 15 lira. içerisine yeşilliği pattisi derken işçi adamın akşama kadar karnını tok tutar.
he plazada çalışıyorsundur pelincan sana yuh öküzzzz demesin diye bir avuç kadar pilavın üzerine 20 gram et döner yersin verirsin 50-70 lira o ayrı. amma maksat doymak ise et döner işçiyi kesmez kesemez. lan amma yazasım varmış döner için 2 paragraf yazı yazmışım farkında olmadan *
etin döner hali çok gereksiz halidir! zaten sokak ortasında elinde ekmek içine koyulmuş et hiç bir tat vermiyor etten kasıt 100gr gibi tadımlık bir şey zaten yesek ne olur yemesek ne olur insanın kendini yorduğuna değmiyor. adam gibi bir kebapçıda şaşlık, urfa, kuzu şiş daha makbuldür.
