et yerine tırşik yemeniz ile neticelenecek süreçtir. sen etler kızaracak diye hayal edersin ama bir bakarsın kocaman çömlek içerisinde tırşik getirmiş koymuş ızgaranın üstüne. o yüzden gidecekseniz ( ki piknik alanına gidene kadar ayar ederseniz sizi hareket halindeki arabadan atma ihtimali de yüksek ) malzemeyi falan sen alacaksın mangalın başında sen duracaksın. yoksa kürekle dayar ağzına ye bakiyim şunu domatesli domatesli diye.