HER GÜN ÇiĞ BÖREK-MANTI YiYECEK HAL YOK AMA ,ODUNPAZARI YADA TATARLARIN YOĞUN OLDUĞU SEMTTE ÇiĞ BÖREK YEYiN ..
BEN UFAK BiR DÜKKANDA YEMiŞTiM AYNI EVDEKi GiBi. BiLHASSA KIYMASINI TAM TUTTURMUŞTU USTA.
25 SEN ÖNCE OLSA (G)KÖBETE YEYiN DERDiM AMA YAPAN VAR MI BiLMiYORUM, , NEDENi ÇOK PAHALIDIR ONDAN MALiYETi.
BEN YEMiŞTiM BiR ÇiĞ BÖREKÇi DE ,TAM HAKKINI VERMiŞTi ET-PiRiNÇ-BAHARAT-,EVDEKiNDEN GÜZELDi.
BENiM BÜYÜK TEYZEM MUAZZAM YAPARDI KÖBETEYi ,ANNEM (ANNEMiN YAPTIKLARINI YAZSAM SAYFAYA SIĞMAZ) OK ADAR YEMEK BiLiR AMA KÖBETEYi BECEREMEZDi...
BENCE O DÜKKANLAR KALMIŞMIDIR BiLEMiYORUM HEP PAPAĞAN YAZIYORLAR ,HAKLIDIRLAR YiYEN MEMNUN,BEN YEMEDiM ORADA.
KONU DIŞI AMA ADANA'-YI YAZACAĞIM GEÇEN YEĞENLE KONUŞTUM ,DAYI ,BABAMLA (ÖLDÜ ENiŞTEM) SENiN ÇOK SEVDiĞiN O KÜÇÜK LAHNACUNCU KAPATTI DEDi.
KADAYIF ,ÇORBA VE LAHMACUN YAPARDI ,USYTANIN ELi GÜZEL OLSUN.
LAF LAFI AÇIYOR GEÇEN YAZDIM,SAMSUN'A MEŞHUR PiDEM DÜKKAN AÇMIŞ ,DEME Ki BiTTi YEREL LEZZETLER.SAMSUN BU PiDE OLAYININ ANAVATANI AYIP AYIP..
22 yıllık eskişehirli olarak eskişehir'i bilmeyenler veya onu daha yakından tanımak isteyenler için naçizane önerilerimi sunacağım.
1.çorba
eskişehir'de çorba diyince akla bolkepçe onur işkembe vs gelir akla ama yanlış.
eskişehir'de en iyi çorba 1.5 tl ye evet yanlış duymadınız 1.5 tl ye bayat pazarında ki birlik lokantasında içilir. paça çorbası harikadır yalnız tek sorun sabah 8-8.30 gibi bitmesidir.işkembesi de keza öyledir.ayrıyetten öküzdoyuran kapta verilen çorba fiyat performans bakımından 10 numaradır.
onun dışında sabah çorbacılarına bakarsanız sırasıyla (tabi kelle paça olarak) çorbacı mahir ve kanaat lokantası çok iyidir.çorbacı mahir sıcak sular mevkiinde kanaat lokantası sakarya caddesindedir. her ikisininde işkembe-paça çorbaları çok iyidir. ama gece geç saatlerde çorba içicem diyorsanız bolkepçeden şaşmayınız tabi 10 tl ye işkembe çorbası içmek isterseniz.
bunun yanında park lokantası diye bir yer vardır. özellikle bamya çorbası içilir buranın sadece çarşamba günleri çıkıyordu bildiğim ama orada ki pul biber gerçekten yakıcıdır. özellikle sordum biberi satıyor musunuz diye malesef kendimiz için yapıyoruz dediler ve bende bir miktar çaldım:) bamya çorbasının yanında gerdan veya işkembesi de idare ederdir.
tavuk çorbası... birsen kebap en iyisidir lakin fiyatı biraz tuzludur diğerlerine göre...
sözün özü en iyi ve fiyata göre en güzel çorba birlik lokantasında diğerleri alternatif gibi yanlarında. hem fiyat/performans hemde lezzet olarak.
Eskişehir mahallesine göre insanı değişen bir yer. Doğru mahallede iseniz hangi kapıyı çalsanız bi tas sıcak yemeğini sizinle paylaşırlar.
Diğer yandan nargile için serdivan, kahvlatı için los amigos veya çilek kafe, türk kahvesi için arena, çiğbörek için eskişehir çiğböğek evi, tantuni için ali baba, kebab için lokma bla bla bla
köfte diyince eskişehirde karşınızda epey tercih sıralanacaktır. ben aklıma gelenleri yazayım..
köfteci ahmet
tükürük köftesinde eskişehir de köfteci aliyle en iyilerden tarihinin seyyar satıcılıktan geldiği söylenir. tadı gerçekten güzeldir yeri ise tam bayat pazarının ortasında.
tatlıdil köftecisi
akbankın arasındadır hamamyolunda. 1 kere gittim çok met ettiler ancak lezzet olarak bence orta karar. mekan tarihi ama lezzet olarak iyi değiller. köfteleri sınıfta kalsa da ekmekleri 10 numara:) ekmek yiyin bolca:)
kebapçı hüsmen
o da bayat pazarında:) köftesi 10 üzerinden 7 ama sosu 10 üzerinden 9 tabi şimdi değişti hüsmen kebap eskiden 13.00 diyince köfte biterdi ama şimdi 15.00 e kadar bulursunuz tad lezzet değişti tabi.
tuna köftecisi
rodop köfte diye de bilinir köftesi kendine hastır. çatalla kesilmez ağızda çabuk dağılır. sanayii den çıkmadır.ben hala çok beğenirim.yanında piyazla.
bağlar köfte
eğer mangalda köfte yapacaksanız en iyi köfte budur tadına doyum olmaz lokum gibidir. sordum bi tanıdığıma özelliği ne ekmek mi atıyolar karbonat mı diye bana az bişeğ çiğer dedi ama 10 numaradır tadı.
dünya köfte
son 2 yıldır türedi.tadı güzel bağlardan sonra mangalda tercih edilir. köftesi büyüktür ancak yağ felan çıkmaz güzeldir bağlardan sonra.
abdüsselam
o köfteci değil farklı birşeydir vergi dairesinin arasında kebapçıdır fiyat yüksek kalite 10 numaradır yağ seviyesi yüksektir.
köfteci hoca
fiyat performans 9 mekan 9 ama eşek eti olduğu söylenir çalıştırdığı elemanlar genelde üst katlarda ki pavyonların elemanıdır. orada sadece çay içiniz efenim. ayranlarının tarihi milattan önceye dayanır bu yüzden köfte + ayran 3.00 tl dir
abi hüsniyet lokantasına git çorba iç.barlar sokağının orda donas var büyük 2 katlı kime sorsan gösterir ordan et ve ya tavuk donas ye.en sonda çiğ börek veya et tantuni ye.eskişehir de böyle bir ilimiz.
uygun fiyatlı kahvaltı los amigosta yapılır. Edit: reklam yapar gibi olmuş lan bu. Edit2: pazar günleri gitmeyin lan çok kalabalık oluyor 2saatte zor geliyor kahvaltı.
