Besin zehirlenmesinin en bilinen nedeni olan bu bakteri bağırsak enfeksiyonuna neden olur ve Enterobacteriaceae ailesindendir. Normalde bağırsaklarda yaşar;Ancak sayıları arttığında enfeksiyon oluşur ve ishal başlar. Antibiyotikle tedavi edilir. Çubuk şeklindedir. Gram negatiftir. Seçici olarak oksijenli ya da oksijensiz solunum yapabilir,hareketsizdir,spor üretmez.
alman bakteriyolog theodor escherich tarafından keşfedilmiş tek hücrelidir. memelilerde bağırsakta sıkça ikamet eder, sıcak su kaynaklarını mesken tutar, bitkilerde de sıkça karşılaşılır. yoğun miktarlarda hasta edicidir. e.coli olarak da bilinir.
fırsatçı bir bakteri türüdür.insan vücudunda bağırsaklarda yaşarken hiç zarar vermezken dışkıdan başka maddelere (gıda gibi)bulaştığında hastalık yapıcı olabilen bir tür bakteridir.
Bağırsakta yaşayan ve zararlı türleri özellikle kirli sularda bulunan gram(-) bir bakteri türüdür. Laboratuar suşları moleküler biyoloji araştırmalarında en önemli taşıyıcı organizmaların başında gelir.
